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**大米化学储藏方法

**大米化学储藏方法：大米化学储藏使用的化学药剂主要为AlP。以往也曾用过氯和C2H4O等药剂。化学储藏，是应用化学药剂抑制大米本身和微生物的生命活动，防止大米发热的措施，进仓或储藏中的大米发热，采取化学储藏可达到降温作用，使大米在一定时间内处于相对的稳定。气控储藏的大米在绝氧前后，投入适量的AlP，还可达到抑霉防止异味的作用。在生产中多应用PH?气体储藏高水分大米，不仅可以预防大米发热霉变，而且对已经发热生霉的大米也有抑制作用，上海对16--17%水分的发热大米（粮温已升至46℃）应用AlP熏蒸（剂量为5片/米3），处理4天后即降温至33℃，储藏50多天粮温一直正常。

大米不发芽，知道为什么吗

米饭是中国人再熟悉不过的主食，日常生活中做米饭时，我们才发现，稻米批发代加工，自己很难说清什么是好大米，批发稻米哪里便宜，以及如何挑选大米。其实，对于大米，除了关系它本身的营养外，同时也应对大米的食用安全也十分重视。

日常生活中，我们都知道，马铃薯、地瓜放久了会发芽，那我们天天吃的大米会发芽吗？

一般来说，我们在超市中买的大米都是精米，这种米是不会发芽的。因为它已经不具备发芽的条件了。

种子发芽的条件：它各部分结构完整，是活的。种子周围环境达到其萌发条件。种子休眠已经打破了。

水稻在收割以后，都要经过烘干或暴晒，目的就是使其内部的水分散失掉，稻米批发哪家便宜，要不周围环境潮湿一点它就萌发了，不能吃了。我们日常吃的大米，就是水稻经过脱壳后的种子，脱掉的壳就是稻糠啦，剥皮的时候把胚芽弄伤了，信阳稻米批发，种子死了，即使给它吸水，它也不能发芽了。