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大米怎么煮才香喷喷

1、洗米。用水淘洗米前先将小石子、沙等杂质捡出。淘米要用凉水，不要用热水。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去米糠等杂质为度，不要用力搓或过度搅拌，洗米水要很快倒掉，因为米中含有一些溶于水的维生素和无机盐，多淘会使表层的营养成分随水流失。

2、浸泡。刚洗好的米，哪里有批发粒粒香大米的，不宜马上下锅，根据经验可加适量水浸泡10~15分钟。因为米的结构紧密，水吸附和渗透到里层需较长时间，煮熟浸涨的米粒比没有浸涨的米粒更省时，并且浸涨的米粒内外受热均匀，米饭香软可口。

3、煮饭。煮饭不宜用冷水，沸水煮饭不但可以缩短煮饭时间，节约能源，还可较好地保存大米中的营养成分。

喝大米粥有什么好处

我们都知道，小米粥是胃佳品，对于胃不好的人长期适量喝点小米粥可以有效减轻胃肠负担，有着很好的胃作用，那么，既然如此，

大米粥主要是经加水热煮一段时间后制成，其加热时间往往越长，水分含量就更高，淀粉糊化会更加充分，更容易被肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液，长时间加热煮制，粒粒香大米批发价格，也可以使得少许蛋白质或者氨基酸溶解其中，变得更加容易消化。

但是，粒粒香大米批发，值得提醒的是，大米粥虽然容易消化，对胃肠病人有着很大的好处，粒粒香大米批发，大米中容易吸收同样也是一把双刃剑，也会表现出不好的一面，那就是白米粥进食后，升血糖的作用表现的尤为明显，这点对于病患者来说非常不利。所以，也提醒广大血糖患者，大米粥要适量食用，不可过多。

总的来说，大米粥胃这是毋庸置疑的事实，虽然说有着血糖升高的功效，但是，大米粥的食用价值也是不容忽视的。