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大米怎么保存不生虫子？

大蒜预防大米生虫

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。

大米生虫还能吃吗？

首先应看大米生虫的程度，如果程度较轻，虫子较少，可以放置在阴凉处，筛一筛虫子后再吃。

如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开的专题，大米批发订购，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。

大米生虫后，长治大米批发，应当将其放到通风阴凉处晾置，等米虫慢慢爬出，然后再用筛子筛一遍。

大米好在以下几个方面：

1、大米颗粒饱满，质地较硬，同时色泽清白透明。

2、大米呈长粒型，因为特殊气候的影响，使得支链淀粉含量很高，并且饭粒油亮，香味浓郁。

3、大米经过蒸煮之后出饭率很高，粘性小，米质也脆，所以，口感上是其他大米所无可比拟的。

4、大米蛋白质含量丰富，脂肪、维生素、矿物质等营养元素更是一应俱全，长期食用对人体健康有着很大的好处。

5、大米腹白较少，甚至没有腹白，而其他品种的大米在这点往往是做不到的。

6、大米****，因为北方地区*特的地理优势，肥沃的黑土地，加上得天*厚的气候，**地造就了大米的高产以及高品质特性，*施用大量的化学肥料和药物就能够使得大米生长很好，所以，北方大米污染小，**。

北方大米相比于南方大米更好吃的原因

提到北方大米和南方大米，大家更喜欢北方大米，并且北方大米已然成为很多家庭的优选大米，而南方大米则不然，可见，北方大米要比南方大米更受欢迎。那么，为什么北方大米要比南方大米更好吃更受欢迎呢？大米批发厂家来给大家说说。

北方大米属于粳米，而粳米**的特点就是直链淀粉低，而支链淀粉高，要知道，直链淀粉很容易老化，而支链淀粉不容易老化，所以，大米厂家批发，北方大米煮起来会有“剩饭不回生”的特点，无论是热吃还是凉吃口感都很好。

除了淀粉构成不同之外，北方大米还具有甜、香、泛油光的特点，其中甜主要是因为北方温差大，有利于**物的积累，而香，则是因为北方地区的水和土壤中富含矿物质所致。油光则与大米中的富含磷脂有关，北方大米含油量较高。而南方大米，分有早稻和晚稻，大米批发加工厂，一般早稻的生长期为90-120天，晚稻为150-180天，普通早稻的直链淀粉含量为25%，晚稻一般为15%-20%，北方粳米的含量一般为8%，直链淀粉月底，做出的米饭也就越饱满，越粘，所以，晚稻口感往往更好。

还有就是，北方大米出饭率高，含水率低，米质输送，也容易加工，做法多样，容易消化。