大米正确的保存方法
大米是每家每户每天都会用到的一种食材,所以,家里往往都会有一定的存量,但是,大米批发厂家,在炎热的夏季,大米在高温高湿环境中,很容易发热、发霉、生虫,为了避免大米生虫变质,正确的保存非常必要。那么,如何正确地保存大米呢?
1、根据季节,适量存放。
不同的季节,可以适当调整大米的存量,比如说,夏季气温高热,大米不易保存,储存难度较大,大米批发,理应少存,尽量是随买随吃,而秋冬季节,陕西大米批发,气候干燥,大米品质不易受到环境影响,可以适量多存一些。
2、科学防虫。
高温高湿环境中,大米很易生虫,所以,科学防虫很重要,很多人就会采用米袋里存放大蒜,或者放花椒等方法来防止生虫,这些方法虽然说会防止生虫,但是往往会影响食用味道,所以,采用既防虫又不影响味道的方法很有必要。就大米供应商表示,虫卵在低氧或者是缺氧的情况下很难发育成幼虫,所以,利用这一特性,大家可以用塑料薄膜将大米密封,这样科学防虫,又不影响食用品质。
3、适时通风,防潮隔热。
夏季保存大米,防潮隔热要注意,因为大米吸湿性很强,所以,尽量能够将大米放在阴凉、干燥、通风的地方,不可与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,并且要远离热源。
大米加工流程是怎么样的
平时我们的主食都是米饭,知道大米是由稻子加工而成的,但是这个加工流程一般都不熟悉,我们常常吃的都是大米,那边的大米口感好,在全国范围内售卖的也多,下面就跟大家说下大米加工厂是怎么加工大米的。
1、选择优质的大米。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素,是人民的主要食品。
2、原粮清洗,用振动筛、去石机、初选筛子对这些原粮过一遍,把一些杂质碎石去掉。
3、脱壳,给稻米脱壳,一般用砻谷机,当然,也有配置风选的设备,大米批发加工,用来除去稻壳。
4、分离,把未成熟的大米和成熟的大米分离开来,提高大米的质量。大米厂的大米,又称“稻米”。分为籼米、粳米、糯米三种。大米性平,味甘。大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。
5、碾米,用米机对稻米进行加工。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽患者可早晚用大米煮粥服用。
6、大米进行分级,分级工作很重要,因为大米是分等级的,或者说要把不符合要求的碎米筛除掉。