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怎么做大米才更营养 更健康

中国自古以来确信五谷为养的原则，现代营养科学也证实，只有吃足够多的复杂碳水化合物，才能维持长期的健康。对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身防病做出贡献。

米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水。要是像您淘米时间这么长--都五分钟了，还这么使劲搓洗米，米的表层营养全都丢失啦！而米的营养还主要就在表层呢。简单地说吧，您要想保住米的营养，淘米的时候就要记住：不用流水和热水淘米，不使劲搓和搅和米，不用水泡着米，碎米批发，淘的时候少用水。

然后该煮米了。您别急，煮也有说道儿：淘完米得马上下锅煮，米泡时间长了，米里有一种叫核黄素的营养成分就会大量损失，蛋白质、脂肪什么的也多多少少跟着损失。所以您现在就赶快下锅煮吧。

喝大米粥有什么好处

我们都知道，碎米批发价，小米粥是胃佳品，对于胃不好的人长期适量喝点小米粥可以有效减轻胃肠负担，有着很好的胃作用，那么，既然如此，

大米粥主要是经加水热煮一段时间后制成，其加热时间往往越长，水分含量就更高，淀粉糊化会更加充分，更容易被肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液，长时间加热煮制，也可以使得少许蛋白质或者氨基酸溶解其中，变得更加容易消化。

但是，值得提醒的是，大米粥虽然容易消化，对胃肠病人有着很大的好处，大米中容易吸收同样也是一把双刃剑，碎米批发厂家价格，也会表现出不好的一面，那就是白米粥进食后，升血糖的作用表现的尤为明显，这点对于病患者来说非常不利。所以，也提醒广大血糖患者，湖北碎米批发，大米粥要适量食用，不可过多。

总的来说，大米粥胃这是毋庸置疑的事实，虽然说有着血糖升高的功效，但是，大米粥的食用价值也是不容忽视的。