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**大米的常识

**大米指的是栽种稻米的过程中，使用****的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。

**大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，碎米批发什么牌子好，农药和生长调节剂等。**大米使用的肥料一定要是**肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。

再加上完全**的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q黏和无怪味的高品质效果。

**大米是选择气候、地理位置优越，适宜粮食生长的绿色种植基地，采用自然的方式种植，保留了**的香味。因此煮熟之后的米饭，会散发出自然的香味，吃进嘴里，软糯适中，老少皆宜。

选择大米的三个小窍门

窍门1：大米腹部常有一个不透明的白斑，称为“腹白”。大米腹白部分蛋白质含量较低，淀粉含量较高，碎米批发厂家价格，饱腹感较低。如果一粒米上有腹白是比较好的，但腹白太大就表明大米可能不够成熟，往往是抢收造成的结果。因此消费者可以选择腹白较小的大米，重庆碎米批发，这样的大米营养价值更高、饱腹感更强。

窍门2：在挑选大米时，可以抓一把米然后放开，观察手中是否粘有糠粉，如果是新米则手上基本没有糠粉、不粘手；反之则是陈米，需要谨慎购买。

窍门3：取几粒大米放入口中细嚼，正常大米微甜，无异味。