河南鲜香米批发市场_开封鲜香米批发_【宴宾米业】

如何挑选优质大米？

市面上的大米种类有很多，较平常的就是珍珠米、香粘米，当然，不同品种的米口味和营养价值略有不同，价格也会有区别。具体选哪种米，那就看自己的口味了。但是，开封鲜香米批发，就算是同一种米也有劣质和优质之分，如何才能挑选到健康的大米呢？

看一看：先看看米粒的颜色是否均匀，色泽、大小、形状是否一致，由此可判断是否是有不同品种的大米混合的，一般情况下，外表晶莹透亮的大米淀粉结构好，口感佳，而不太透明的大米可能口感较黏稠，水分大。

闻一闻：抓一把大米品牌闻闻，如果是新米会有**的谷香味，放置久的陈米则易出现“哈喇味”。

抖一抖：捧起一把米，慢慢倒掉，看看是否有碎米粒或者颗粒不饱满的米，河南鲜香米批发加工，如有则可能是加工过度或者大米质量较差。

大米也有保质期的，一次买大米较多买两个月的量，河南鲜香米批发价格，存放过久味道和营养也会有所变化。

大米保存需要注意的多种情况

1、草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。

2、家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，尽量选用布袋，河南鲜香米批发市场，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。

米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。