河南黑米生产加工、【宴宾米业】、三门峡黑米

怎样选购才能吃到优质的**大米呢？

市场上**大米的品种越来越多，让大家在购买时眼花缭乱。不过，大家如果按照以下几个原则来选米的话，大米批发厂家相信那没有什么问题。

1.粗细：糙米比精白米好。脱壳之后没有经过精磨的大米叫做糙米，经过精磨加工，去掉了比较“粗”的35%左右外层组织，只剩下中间的“胚乳”部分，变得白细的大米叫做精白米。在碾压过程当中，河南黑米生产加工，维生素和多种矿物质损失惨重，如维生素B1的损失接近80％。精制过程中，还损失了绝大部分膳食纤维。所以，糙米口感虽然粗糙，营养价值却要比精白米高得多了。

2.特色：如今的市场上可以看到成袋装的免淘米，还有营养强化米、留胚米、胚芽米等特色品种。免淘米在加工的时候吹去了沙石和尘土，河南黑米多少钱一斤，非常干净，不用淘洗就能下锅，减少了营养损失和风味损失。营养强化米当中添加了特定的维生素和矿物质，留胚米、胚芽米等则把米胚当中的宝贵蛋白质、维生素B族、维生素E和锌等成分留下来，营养价值大大**过普通精白米。

大米不发芽，知道为什么吗

米饭是中国人再熟悉不过的主食，日常生活中做米饭时，我们才发现，自己很难说清什么是好大米，以及如何挑选大米。其实，三门峡黑米，对于大米，除了关系它本身的营养外，同时也应对大米的食用安全也十分重视。

日常生活中，我们都知道，马铃薯、地瓜放久了会发芽，那我们天天吃的大米会发芽吗？

一般来说，我们在超市中买的大米都是精米，这种米是不会发芽的。因为它已经不具备发芽的条件了。

种子发芽的条件：它各部分结构完整，是活的。种子周围环境达到其萌发条件。种子休眠已经打破了。

水稻在收割以后，都要经过烘干或暴晒，目的就是使其内部的水分散失掉，要不周围环境潮湿一点它就萌发了，不能吃了。我们日常吃的大米，就是水稻经过脱壳后的种子，河南黑米代加工，脱掉的壳就是稻糠啦，剥皮的时候把胚芽弄伤了，种子死了，即使给它吸水，它也不能发芽了。