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**大米真假从外观上难以判断

随着人们生活水平的提高，为了身体健康，大家越来越追求**食品，尤其是每天摄入量较大的大米来说，其好坏直接关系到人体健康，大米批发订购，所以，**大米成为当下很多人的日常主食优选。而**大米因为对种植条件要求较为苛刻，并且产量低，所以，价格相对较高。正是因为这点，很多不良商家为了获取高昂利润，不惜以假充真，以普通大米来代替**大米，这主要是因为**大米真假真的很难从外观上来判断。

从外观上来看，一些优质的好大米与**大米毫无差异，唯不同的是大米的品质，而这从表面上是看不出来的，所以，这就需要大家掌握住判断**大米真假的两大绝招：

1、看**产品认证号码。

据统计，全国有27加认证机构有对**大米的认证资格，并且认证有效期往往只有一年，针对于认证通过的大米，机构会给予相应的认证号码，这是普通大米所没有的，所以，消费者在选择**大米时，不妨就看下是否具有这样的**号码。

2、看是否具备**批号系统。

所谓**批号系统是指包括了生产的地块信息、生产年份的信息，还有产品生产信息，这些都会以编号的形式展现，大家在选择**大米时要注意这块。

大米批发厂家带您认识不同种类的大米

众所周知，我们每天吃的大米种类是非常多的，大米批发厂家，不同种类的大米特点不同，口感不一，甚至是食用要求也不同，虽然天天吃，但是仍然有很多人对大米种类了解不清楚，甚至是不认识，对几种大米区分不开，为此，大米批发厂家就来带大家认识下几种不同种类的大米。

籼米。

在稻米中国，籼米是粒相对较长，粘性较差、胀性较大的一种品种，籼米有早籼米和晚籼米之分，早籼米米粒宽厚较短，呈粉白色，腹白较大，粉质较多，质地脆弱易碎，而晚籼米则米粒细长，扁平，腹白小，大米批发加工厂，硬质粒多，油性较大。

粳米。

粳米是所有米粒中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种，有早、中、晚之分。粳米甘平，健睥益胃。

糯米。

糯米均呈乳白色，不透明，有中籼糯米和粳糯米之分，其中，中籼糯米呈长椭圆形，粳糯米呈椭圆形。糯米粘性强，是制造粽、八宝粥等粘性小吃及各式甜品的主要原料。

不同种类的大米其特点不同，用途也不同，就拿糯米与粳米来说，糯米不能吃太多，否则不好消化，只能用于制作一些粽子等小吃，而粳米因其粘性不够，则达不到粽子好吃的效果。

大米煮糊了怎么办？

大米是当下很多家庭饭桌上的常见主食，大米因其口感好，营养价值高倍受消费者们青睐，当然，在实际蒸煮大米的时候人们也可能会遇到大米煮糊的情况，煮糊的大米不仅营养价值降低，同时也会影响到米饭口感，所以，遇到这种情况尽量采取相应的方法加以处理，大米生产厂家总结了几点处理方法，希望能够给大家提供帮助。

1、焖饭时，如果出现了焦糊味，尽量立即关火，然后用饭铲将焦糊处铲起，在焦糊处倒一些冷水，盖上锅盖，开小火继续焖熟即可。

2、取2-3断葱白插入烧焦的饭中，插到锅底，然后盖上，用小火继续焖熟，这样也能够很好的去除焦糊味。

3、米饭烧糊后要立即关火，唐山大米批发，在米饭上放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟之后，糊味儿基本上就会被面包皮所吸收。