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大米批发厂家带您认识不同种类的大米

众所周知，河南黑米生产厂家，我们每天吃的大米种类是非常多的，不同种类的大米特点不同，口感不一，甚至是食用要求也不同，虽然天天吃，但是仍然有很多人对大米种类了解不清楚，甚至是不认识，对几种大米区分不开，为此，大米批发厂家就来带大家认识下几种不同种类的大米。

籼米。

在稻米中国，籼米是粒相对较长，粘性较差、胀性较大的一种品种，籼米有早籼米和晚籼米之分，早籼米米粒宽厚较短，呈粉白色，腹白较大，粉质较多，质地脆弱易碎，而晚籼米则米粒细长，扁平，腹白小，河南黑米，硬质粒多，油性较大。

粳米。

粳米是所有米粒中谷粒较短圆、黏性较强、胀性小的品种，有早、中、晚之分。粳米甘平，健睥益胃。

糯米。

糯米均呈乳白色，不透明，有中籼糯米和粳糯米之分，河南黑米哪里便宜，其中，中籼糯米呈长椭圆形，粳糯米呈椭圆形。糯米粘性强，是制造粽、八宝粥等粘性小吃及各式甜品的主要原料。

不同种类的大米其特点不同，用途也不同，就拿糯米与粳米来说，河南黑米，糯米不能吃太多，否则不好消化，只能用于制作一些粽子等小吃，而粳米因其粘性不够，则达不到粽子好吃的效果。

长粒香大米和稻花香大米其实很好区分

长粒香大米和稻花香大米是我们经常会听到的大米名称，这也是人们根据大米形状以及香型来定义的名字，所以，也有很多品牌的大米都喜欢用这两个名称。但是，这两种大米有什么区别呢？该如何对长粒香大米和稻花香大米进行区分呢？我们一起来区分一下吧。

一般来说，大米有三大种类，分别是籼米、粳米和糯米。

另外，从品种上来分的话，大米的名称就会有很多了，因为很多时候不同地区的人们都会对当地适合耕种的稻种以及当地研发的新稻种进行命名，一般都会用汉字加阿拉伯数字的方式来命名，各地，每年更是有很多不同命名的稻种，所以，大米的命名上并没有什么统一的标准。而长粒香大米和稻花香大米也就是针对于大米的特点进行命名的两种大米，也很好区分。

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1、营养更丰富：研究显示**产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属的盐含量则较低，因此**大米比普通大米营养更丰富。

2、味道更好：**农业提倡保持产品的**成份，因此可保持食物的原来味道。

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