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**大米的标准是什么

**大米是绿色健康的大米，如今**大米越来越多的走进我们的餐桌。但是大家对于**大米的了解有多少呢？**大米的标准是什么：

**大米指的是栽种稻米的过程中，河南白米批发订购，使用****的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。采用统一采购种肥，统一种植标准，统一回收，河南白米批发价格，统一加工，统一销售的管理模式。严格遵守**生产技术规程，进行规范化生产管理。**大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料和生长调节剂等。**大米使用的肥料一定要是**肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全**的优良碾米机械设备应用勿淘米产品**工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。

北方大米相比于南方大米更好吃的原因

提到北方大米和南方大米，大家更喜欢北方大米，并且北方大米已然成为很多家庭的优选大米，而南方大米则不然，可见，北方大米要比南方大米更受欢迎。那么，为什么北方大米要比南方大米更好吃更受欢迎呢？大米批发厂家来给大家说说。

北方大米属于粳米，而粳米**的特点就是直链淀粉低，而支链淀粉高，要知道，直链淀粉很容易老化，而支链淀粉不容易老化，所以，北方大米煮起来会有“剩饭不回生”的特点，无论是热吃还是凉吃口感都很好。

除了淀粉构成不同之外，北方大米还具有甜、香、泛油光的特点，其中甜主要是因为北方温差大，有利于**物的积累，而香，则是因为北方地区的水和土壤中富含矿物质所致。油光则与大米中的富含磷脂有关，北方大米含油量较高。而南方大米，分有早稻和晚稻，一般早稻的生长期为90-120天，晚稻为150-180天，普通早稻的直链淀粉含量为25%，晚稻一般为15%-20%，北方粳米的含量一般为8%，直链淀粉月底，做出的米饭也就越饱满，越粘，所以，晚稻口感往往更好。

还有就是，北方大米出饭率高，含水率低，米质输送，也容易加工，做法多样，容易消化。

大米种植全过程，快来长知识吧！

插秧

将秧苗仔细的插进稻田中，间格有序。

除草除虫

利用人工耙草和手工拔草的方式除草，开封白米批发，比用除草多出好几倍的人工成本，但这是对土地，对健康更好的方式。

为远离化肥，把鸭子放进稻田里吃虫，吃草，与水稻共生，这也是与自然较喜悦的共处。

收割

当稻穗垂下，金黄饱满时，就可以开始收成，一束一束，用镰刀割下，河南白米厂家批发，再扎起，利用打谷机使稻穗分离。

收割后，稻田也就成了孩子的乐园，可以提着小竹篮到稻田里捡稻穗。

干燥、筛选

收成的稻谷需要干燥，在晒谷，需时时翻动，让稻谷干燥。筛选则是将瘪谷等杂质删掉，用电动分谷机、风车或手工抖动分谷，利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来。

用辗米机，直接把谷壳去掉，变成了大米。