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吃杂粮要注意，不要陷入这些误区

在提倡多吃粗粮的前提下，科学的食用方法也很重要。吃粗杂粮时勿要陷入以下误区。

粗粮有益健康，谁都能随意吃

粗粮基本人人都适合吃，河北碎米批发厂家，但老人、儿童和胃肠功能较弱的人不宜多吃，以免引起腹胀。可以粗粮细做，比如熬粥、蒸糕等。

另外，要结合体质选粗粮。比如，高血脂人群适合吃燕麦和豆类；消化功能不好的人可以吃小米粥；

粗粮可以随便吃，不用控制量

粗粮的优势在于其膳食纤维含量高、体积大、饱腹感强，能减少主食摄入总量。有些人过于信粗粮的营养功效，于是顿顿只吃粗粮，结果影响消化、导致腹胀等问题。粗粮虽好，也要控制摄入量，吃到七八分饱即可。

大米可以这样防虫你还不知道？

海带防虫

原理：干海带有很强的吸湿性能，能起到杀虫和抑制霉菌的作用。

方法：将大米和干海带按照100：1的比例混装，10天后取出海带，晒干后再放回米缸。如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。

大蒜防虫

原理：大蒜属于具有很强刺激气味的物品，放入大米中能有效防止大米生虫。

方法：在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严就可以了。

辣椒防虫

原理：辣椒和大蒜一样，同属于具有很强刺激气味的物品，大米中的幼虫蛾子较怕这种味道

方法：抓一把辣椒，切两段，均匀放入米缸米袋就完成啦。

教你怎样鉴别大米的质量？

1、看色泽，河北碎米批发价格，是否是精白色或淡青色，有无光泽，河北碎米厂家批发，是不是呈半透明的角质米；

2、看形态，颗粒是否整齐、均匀，表面是否光滑，河北碎米批发，组织是否紧密完整；

3、看碎米粒和杂质是否**标；

4、看有无黄粒米、霉变粒和病斑粒。这些指标虽然重要，但只是大米的外观形态，只有闻才能嗅出大米的品质。

闻的方法有三种：1、取少量订购大米，放入密闭的器皿中，在60℃至70℃的温水杯中保温数分钟取出，开盖嗅其气味；2、取少量所购大米，放在手掌上，嘴对大米哈热气，立即嗅其气味；3、取少量所购大米，放在手掌上，两手合拢搓，搓到发热，立即嗅其气味。这三种方法以一种标准。 新鲜、**的大米具有米香味、无异味、霉味、酸味；陈大米无米香味；掺矿物油的大米是矿物油味、异味；发热生霉的大米是霉味、酸味。